Madiun – Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Madiun kembali menggelar Pelatihan Pembuatan Jajanan Berbahan Susu Angkatan II Tahun 2025, pada Senin (20/10). Kegiatan ini menghadirkan narasumber dari Balai Besar Pelatihan Peternakan (BBPP) Batu, Jawa Timur, dan diikuti oleh 30 peserta yang merupakan kader Pokja 3 PKK Kota Madiun dari seluruh kecamatan dan kelurahan.

Hadir dalam pembukaan kegiatan, Kepala Bidang Pertanian DKPP Kota Madiun, Kepala BBPP Batu, serta para narasumber. Dalam sambutannya, Niken Kabid Pertanian menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan salah satu langkah nyata Pemerintah Kota Madiun melalui DKPP dalam memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada masyarakat, khususnya kader PKK, untuk menciptakan jajanan yang sehat, aman, dan bergizi bagi keluarga.

“Pelatihan ini penting diberikan kepada kader-kader PKK yang berperan sebagai motor penggerak di masyarakat. Kita memiliki tugas mulia untuk mengupayakan ketahanan keluarga, khususnya di bidang pangan. Jajanan berbahan susu ini bukan sekadar kegiatan memasak, tetapi merupakan langkah nyata untuk memberdayakan ibu-ibu PKK agar mampu menghasilkan produk yang sehat, aman, dan bergizi,” ujarnya.

Selain memperkuat ketahanan pangan keluarga, pelatihan ini juga diharapkan dapat membuka peluang ekonomi baru bagi para kader PKK. Melalui keterampilan mengolah susu menjadi berbagai produk jajanan seperti stick susu, yoghurt, dan es lilin sehat, peserta dapat mengembangkan usaha rumahan yang bernilai jual serta mendukung pertumbuhan ekonomi keluarga.

Kegiatan berlangsung secara interaktif dan aplikatif. Para peserta tampak antusias mengikuti setiap sesi, mulai dari pemaparan teori hingga praktik langsung pembuatan berbagai olahan berbahan dasar susu.

Melalui kegiatan ini, DKPP Kota Madiun menegaskan komitmennya untuk terus mendorong pemanfaatan hasil peternakan lokal serta mewujudkan masyarakat yang sehat, mandiri, dan berdaya secara ekonomi, sejalan dengan upaya mewujudkan ketahanan pangan berkelanjutan di Kota Madiun.